欢迎访问山东众星食品科技有限公司官方网站!
关于我们
版权所有 Copyright(c)2020 山东众星食品科技有限公司 鲁ICP备19055283号 网站建设:中企动力济南
产品展厅
新闻咨询
服务合作
联系我们
地 址: 山东德州市乐陵市乐陵市市中街道科技创新创业园
邮 编: 518102
手 机: 13869295887
邮 箱: 1785888777@qq.com
联系人: 张萍
QQ: 1785888777
公司网站:http://hkjum1117882.51sole.com
产品展厅
PRODUCT CENTER
黄焖鸡酱料代加工,香辛料代加工,西餐调料代加工,米线料代加工,麻辣烫料代加工,烤鱼料代加工,火锅底料代加工,餐饮调料代加工,炸鸡料代加工,餐饮定制,餐饮代加工等。
麻辣香锅调味料
产品描述
-
麻辣香锅
麻辣香锅(Spicy incense pot),发源于中国重庆市,是川渝地方麻辣风味菜品,为四川菜系 。
麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化,多种食材可任意搭配 。
- 中文名:麻辣香锅
- 外文名:Spicy incense pot
- 分 类:美食
- 口 味:微辣,中辣,特辣
- 所属菜系:四川菜系
- 源传地区:中国重庆市
麻辣香锅最早传说源于唐朝。相传在唐初,重庆缙云山有四个挑夫,受官府之命,要将一批法器送到缙云寺。
这批法器非常沉重,四个挑夫一大早就出发,一直到了傍晚时分,才爬到半山腰。挑夫们又累又饿,但是官府规定的限期就是当晚,他们半刻都不敢耽搁。四个挑夫一一商量,决定减轻负担,把身上乱七八糟的东西都埋在一棵树下,挑夫只留下了一些自带的肉干、腐竹之类的干粮,继续朝山顶进发了。
等到他们终于站在缙云寺门前,突然雷电交加,天欲大雨。挑夫赶紧敲寺门,也不知是雷声太大还是夜太晚了,寺里面的和尚根本没听到。不一会,哗啦啦大雨就下来了,四个挑夫挤在寺门的屋檐下,又冷又饿,一个挑夫拿出自己带的小铁锅,大家都把自己带的食物放进锅里一起煮,为了驱寒,又加了很多辣椒和花椒,美其名曰“麻辣锅”。
不一会锅里面的香气就飘了出来,四个饥肠辘辘的挑夫正准备饱餐一番,没想到这个时候背后的寺门“呀”的一声,打开了。
原来寺里面的和尚都睡着了,雷声都吵不醒,没想到这股香味唤醒了梦中的和尚,他们循着味道把门打开了。和尚们问挑夫吃的是什么,挑夫们回答是麻辣锅,老和尚咽了一口口水说:“不仅麻辣, 而且很香嘛。”
于是,挑夫交付完法器下山,就将这道“麻辣香锅”传到周围的乡村里,一时间十里八乡都传出阵阵香气 。

上一篇
京酱肉丝调味料
鱼香肉丝调味料
下一篇